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La conservación de alimentos en la industria es un factor indispensable, por lo cual se utilizan distintos métodos. Refrigeración: se mantiene el alimento a bajas temperaturas entre 2 y 8° C, sin alcanzar la congelación.  A esta temperatura el desarrollo de microorganismos disminuye o no se produce,...

Sin duda alguna, uno de los aparatos en aire acondicionado y calefacción que llegaron para quedarse son los minisplits, porque han logrado hacer la vida más fácil de las personas que los adquieren.  Veamos otras ventajas que hacen más que funcionales a los minisplits:Ahorran energía: están ...

Los llamados cuartos fríos son recintos cerrados donde la temperatura nunca debe ser superior a los 16° C. Son lugares destinados para el almacenamiento y manipulación de productos frescos y no elaborados, donde también se pueden recibir mercancías. Hay diferentes tipos de cuartos fríos donde se ...